Wmf 0792816040 Pentola Per Cuocere A Bagno Maria Con Termometro, Argento; La pentola per cuocere a bagnomaria con indicatore di temperatura è adatta alla preparazione di alimenti che devono cuocere delicatamente senza dover essere riscaldati direttamente, come il latte ed i latticini. È ottima per fondere cioccolato e glasse, tiene in caldo alimenti che contengono uova o panna, che durante la cottura si rapprendono o cagliano e anche per scongelare o preparare pasta choux.
